- 20min
- Vegetarisch
Couscous-Früchte-Müesli
Saison
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Couscous-Früchte-Müesli
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Couscous-Müesli: | |
| 1,5 dl Wasser | |
| 125 g Couscous | |
| 50 g gemischte Dörrfrüchte, z. B. Aprikosen (in Streifen geschnitten), Preiselbeeren und Rosinen | |
| ca. 1,5 dl Orangensaft | |
| je 2 EL Mandeln und Haselnüsse, gehackt | |
| 1 - 2 Birnen, an der Röstiraffel geraffelt | |
| Quark-Joghurt-Mischung: | |
| 100 g Magerquark | |
| 90 g Joghurt nature | |
| 2 - 3 EL Honig | |
| wenig Zimt | |
| Birnenspalten zum Garnieren | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 20 Minuten
- Wasser aufkochen, Couscous und Dörrfrüchte zugeben, zugedeckt 10 Minuten quellen lassen. Orangensaft, Nüsse und Birnen darunter mischen. Müesli in Schalen verteilen.
- Für die Quark-Joghurt-Mischung Quark, Joghurt, Honig und Zimt mischen, aufs Müesli geben, mit Birnenspalten garnieren.
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