- 3h15min
Apéro-Röllchen
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Apéro-Röllchen
Zutaten
Apéro für 4-6 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 dl | Weisswein oder Apfelsaft |
| 1 EL | Honig (bei Verwendung von Apfelsaft nur 1/2 EL) |
| 6 | Bärlauchblätter, fein geschnitten |
| 150 g | milder Gruyère AOP, in Julienne geschnitten |
| 150 g | Rüebli, in Julienne geschnitten |
| 16 - 24 Tranchen | Rohschinken, nicht zu dünn geschnitten |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Marinieren3h
- Auf dem Tisch in3h15min
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- Wein oder Apfelsaft, Honig und Bärlauch verrühren. Gruyère und Rüebli zugeben, zugedeckt 3-4 Stunden marinieren. Öfter umrühren.
- Gruyère und Rüebli herausnehmen, abtropfen lassen. Rohschinken längs in der Mitte 1x falten. Je etwas Käse und Rüebli bündeln, auf den Rohschinken legen, einrollen.
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