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Rotgrüne Pfefferbutter
  • 35min
  • Vegetarisch
Rotgrüne Pfefferbutter

Rotgrüne Pfefferbutter

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Rotgrüne Pfefferbutter

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Zutaten

MengeZutaten
Klarsichtfolie
200 gButter, weich
1 TLSalz
je 1 - 2 TLroter und grüner Pfeffer
Pfeffer zum Garnieren

So machen zwei Cateringprofis Butter Boards.

Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten5min
  • Kühl stellen30min
  • Auf dem Tisch in35min

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  1. Die Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Salz und Pfeffer darunter mischen. Die Masse auf mit Pfeffer bestreute Klarsichtfolie geben, zu einer Rolle formen. Kühl stellen.

Haltbarkeit 2-3 Tage im Kühlschrank oder 1 Monat im Tiefkühler.
Die Pfefferbutter passt zu gebratenem und grilliertem Fleisch, Gemüse, Baked Potatoes, Toast etc.
Fleur de sel, roten und grünen Pfeffer gibt es in Lebensmittelabteilungen von Warenhäusern, Reformhäusern oder in Drogerien mit Reformabteilung.

1 Portion enthält:

Energie: 762kJ / 182kcal, Fett: 21g

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.