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Aprikosen-Drink

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Zutaten

Für 4 Personen

Menge	Zutaten
500 g reife Aprikosen
5 dl Apfelsaft, gekühlt
2,5 dl Buttermilch oder Sauermilch, gekühlt
½ Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
1 Prise Zimtpulver
Zucker nach Belieben
Eiswürfel nach Belieben
Zitronen- und Aprikosenschnitze zum Garnieren

Schnelle Winterrezepte

Aprikosen 30 Sekunden in siedendes Wasser tauchen, kalt abschrecken. Aprikosen schälen, entsteinen, in Schnitze schneiden.
Aprikosen mit den restlichen Zutaten bis und mit Zimt mixen. Nach Belieben zuckern.
Drink in hohe Gläser füllen, evtl. Eiswürfel beifügen, garnieren, sofort servieren.

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