- 10min
- Vegetarisch
Zitronen-Mandel-Müesli
Saison
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Zitronen-Mandel-Müesli
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 150 g | Gerstenflocken |
| 1 | Zitrone, bis aufs Fruchtfleisch geschält, klein gewürfelt |
| 2 - 3 EL | Zitronat, fein gehackt, nach Belieben |
| ca. 2 dl | Milch |
| 3 EL | Rohzucker |
| 0,5 dl | Rahm, geschlagen |
| Garnitur: | |
| 2 EL | Mandelstifte |
| 1 EL | Rohzucker |
| Zitronenscheiben | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 10 Minuten
- Gerstenflocken, Zitronenwürfelchen und evtl. Zitronat mit der Milch und dem Zucker verrühren, kurz quellen lassen.
- Garnitur: Mandelstifte mit dem Zucker in einer beschichteten Bratpfanne unter Rühren leicht karamellisieren, auskühlen lassen.
- Müesli mit dem Rahm sorgfältig mischen, in Schalen verteilen. Mit den Mandeln und Zitronenscheiben garnieren.
Statt Zitrone Orange verwenden.
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