Hunderte Rezepte hat Sabine für uns entwickelt. Zum Abschied wagt sie sich an einen ganz grossen Klassiker. Zwei Zutaten, keine Hitze und eine Streichbewegung, bei der alles stimmen muss.

Zubereiten: 2min
Auf dem Tisch in: 2min

Drucken

Frischkäsebrot à la Sabine

Drucken

Zutaten

1 Portion

Menge	Zutaten
1 Scheibe	Brot
2 - 3 EL	Schweizer Frischkäse
Deluxe-Version
1 - 2 EL	Schnittlauch, in Röllchen oder Kresse

Picky Eating? Das sagt der Psychologe:

Schweizer Frischkäse im Lebensmittelgeschäft kaufen. Brot selber backen oder beim Bäcker beziehungsweise im Lebensmittelgeschäft kaufen. Für die besonders schnelle Variante bereits vorhandenes Brot verwenden.
Brot in Scheiben schneiden. Eine davon mit einer der beiden grossen Flächen nach oben auf einen Teller legen.
Frischkäse öffnen. Mit einem Messer aufnehmen und gleichmässig auf dem Brot verstreichen. Dabei möglichst auf der Oberseite bleiben.
Für eine Deluxe-Version mit Schnittlauchröllchen ergänzen.
Geniessen. Bei Bedarf von vorne beginnen.

Einkaufen und allfälliges Brotbacken nicht eingerechnet.

Das Rezept lässt sich problemlos verdoppeln. Dafür eine zweite Scheibe Brot verwenden.