- 10min
- Vegetarisch
Johannisbeer-Shake
Saison
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Johannisbeer-Shake
Zutaten
Für 1 Glas à ca. 3 dl
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 100 g Johannisbeeren | |
| 2 EL Rohzucker | |
| 0,5 dl Wasser | |
| ca. 1 dl Milch | |
| 90 g Sauermilch | |
| Johannisbeerrispen zum Garnieren |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 10 Minuten
- Die Johannisbeeren mit dem Zucker und Wasser zugedeckt weich kochen. Durch ein Sieb streichen und auskühlen lassen.
- Johannisbeerpüree, Milch und Sauermilch im Mixer schaumig mixen. Shake in ein vorgekühltes Glas giessen. Garnieren und sofort servieren.
Statt Johannisbeeren andere Beeren und evtl. weniger Zucker verwenden.
Sauermilch durch Joghurt ersetzen.
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