Zutaten

4 Portionen

Menge	Zutaten
2	Parisettli oder 1 kleines Parisette, ca. 200 g
Belag:
1 - 2 EL	Rapsöl
8 Scheiben	Rohschinken, ca. 80 g
½	Zucchini, ca. 75 g, in Streifchen geschnitten
½	gelbe Peperoni, ca. 75 g, in Streifchen geschnitten
2 Scheiben	Halbhartkäse, z.B. Winzerkäse, ca. 100 g, in Streifchen geschnitten

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Brot längs aufschneiden. Mit dem Öl beträufeln. Kurz unter dem Ofengrill rösten oder im Toaster toasten.
Rohschinken evtl. längs halbieren. Jedes Stück mit den Gemüse- und Käsestreifchen aufwickeln. Rohschinken-Röllchen auf den warmen Brotboden legen. Deckel auflegen und sofort servieren.

Brötchen nach dem Rösten auskühlen lassen, kalt füllen und als Znüni oder Büro-Lunch einpacken.
Gemüse durch Tomaten und Gurken ersetzen.