- Vegetarisch
Blattsalat mit Kichererbsen und Mozzarella
back to top
Blattsalat mit Kichererbsen und Mozzarella
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Sauce: | |
| ½ TL Senf | |
| ½ TL Honig | |
| 2 EL Apfelsaft | |
| 1 EL Apfelessig | |
| 2 EL Rapsöl | |
| Salz, Pfeffer | |
| 200 g Schnittsalat | |
| 1 Bund Rucola | |
| 4 EL Kichererbsen, gekocht, abgetropft | |
| 100 g Schweizer Mozzarella-Perlen, abgetropft | |
Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
Ansicht wechseln
- Für die Sauce alle Zutaten verrühren, würzen.
- Schnittsalat und Rucola mischen, mit Kichererbsen und Mozzarella zur Sauce geben, sorgfältig mischen.
- Salat in tiefen Tellern anrichten.
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.