Zutaten

Für 4-6 Personen

Menge	Zutaten
1 ovale Ofenform von ca. 30 cm Länge
Butter für die Form
7	Zucchetti (ca. 4 cm Ø), in ca. 4 cm langen Stücken
Füllung:
150 g	Rahmquark, abgetropft
100 g	Gruyère AOP, gerieben
1	Ei, verquirlt
1	Knoblauchzehe, gepresst
1 Bund	Kräuter, z.B. Kerbel, Liebstöckel, Majoran, Basilikum, gehackt
	Salz, Pfeffer aus der Mühle
200 g	kleine Tomaten, ganz oder halbiert

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Zucchetti aufstellen, mit einem Pariserlöffel zu 2/3 aushöhlen.
Füllung: Alle Zutaten gut mischen, würzen. Zucchetti füllen, in die ausgebutterte Form stellen.
Im unteren Teil des auf 200°C vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten backen.
Mit den Tomaten garnieren.

Das ausgehöhlte Zucchettifleisch kann in der Form mitgebacken werden.