Zutaten

1 Portion

Menge	Zutaten
Sandwichpapier
2 Scheiben	Tessinerbrot
Füllung:
2 EL	Ricotta
½	Knoblauchzehe, gepresst
2 EL	Gruyère AOP, grob geraffelt
	Salz, Pfeffer
4 - 6 Tranchen	Salami
1 - 2	getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten, in Streifen
1 - 2	Salatblätter
	Pfeffer aus der Mühle

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Brot halbieren.
Füllung: Ricotta, Knoblauch und Gruyère mischen, würzen. Auf den Sandwichboden streichen. Restliche Zutaten darüber verteilen, würzen. Brotdeckel aufsetzen.
In Sandwichpapier packen, bis zum Essen kühl stellen.