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Sbrinz-Zitronencrisps
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Sbrinz-Zitronencrisps

Sbrinz-Zitronencrisps

Saison
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Sbrinz-Zitronencrisps

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Zutaten

Für ca. 30 Stück
Apéro für 4 Personen

MengeZutaten
Backpapier für das Blech
150 g Sbrinz AOP, frisch gerieben
1 Zitrone, abgeriebene Schale
weisser Pfeffer aus der Mühle

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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  1. Käse mit Zitronenschale und Pfeffer mischen.
  2. Mit je 1/2 EL Sbrinzmischung Rondellen von ca. 5 cm ø auf einem mit Backpapier belegten Blech bestreuen.
  3. In der oberen Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens ca. 7 Minuten goldgelb backen.
  4. Leicht ausgekühlt servieren.

Die Crisps können am Vortag zubereitet werden. Gut verschlossen in einer Dose aufbewahren.

Energie: 88kJ / 21kcal, Fett: 2g, Eiweiss: 1g

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