- 15min
- Vegetarisch
Käsesalat mit Feigen
Saison
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Käsesalat mit Feigen
Zutaten
Für 1 Person
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Salat: | |
| 2 EL Balsamico-Essig | |
| 1 Feige, in Schnitze geschnitten | |
| 50 g St.-Pauli-Käse, in Stückchen geschnitten | |
| 50 g Gruyère AOP, in Stängelchen geschnitten | |
| Sauce: | |
| 1 Msp. Senf | |
| 1 EL Weissweinessig | |
| 1 Msp. Zucker | |
| 2 EL Rapsöl | |
| Salz, schwarzer Pfeffer | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 15 Minuten
- Salat: Balsamico aufkochen, Feigen hineinlegen, wenden, beiseite stellen. Beide Käsesorten mischen, in ein gut verschliessbares Gefäss füllen.
- Sauce: alle Zutaten verrühren, würzen, mit dem Käse mischen.
- Feigen zum Salat geben, erst kurz vor dem Essen mischen. Bis zum Essen kühl stellen.
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