- 30min
- Vegetarisch
Rösti aus rohen Kartoffeln
Rösti aus rohen oder gekochten Kartoffeln, darüber scheiden sich die Geister. Bilde dir deine eigene Meinung und probier es einfach mal aus.
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Rösti aus rohen Kartoffeln
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1,2 kg | vorwiegend festkochende Kartoffeln, an der Röstiraffel gerieben |
| Bratbutter oder Bratcreme | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten30min
- Auf dem Tisch in30min
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- Kartoffeln in der heissen Bratbutter unter mehrmaligem Wenden 10-15 Minuten braten, würzen. Einen Kuchen formen, bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Kuchen wenden, zweite Seite goldbraun braten.
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