- Vegetarisch
Frischkäse-Bällchen
Saison
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Frischkäse-Bällchen
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 200 g | Frischkäse (Feta-Art) |
| 50 g | Halbfettquark |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 Zweiglein | Majoran, gehackt |
| 4 Zweiglein | Dill, gehackt |
| ½ | rote Peperoni, fein gehackt |
| Holzspiesschen |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
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- Frischkäse und Quark zusammen mischen, würzen.
- Mit den Händen aus der Masse Bällchen formen. Im Majoran, Dill oder in den Peperoni wenden. Bällchen an Spiesschen stecken.
Schweizer Frischkäse nach Feta-Art aus Kuhmilch gibt es bei Coop (Ilios).
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