Frische Kastanien sind bei 10°C ein bis zwei Wochen lagerbar, ohne auszutrocknen. In einem perforie...

- Guetzli nach Sorten getrennt aufbewahren, damit sich die Aromen nicht vermischen. - Knusprige Guet...

Es hängt weitgehend von der Vorbereitung des Backblechs und vom Trocknen dieser Guetzli ab, ob sich...

Obwohl beim Blanchieren wasserlösliche Nährstoffe zum Teil verloren gehen, wirkt es sich langfrist...