- 20min
- Vegetarisch
Hörnlisalat mit Baumnüssen to go
Saison
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Hörnlisalat mit Baumnüssen to go
Zutaten
Für 1 Person
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Salat: | |
| 75 g | Vollkornhörnli |
| 1 | kleiner Apfel, in feine Schnitze geschnitten |
| 2 | Hobelkäse-Rollen, in Ringe geschnitten |
| 1 EL | Baumnüsse, gehackt |
| Dressing: | |
| 0,75 dl | Rahm |
| 1 - 2 EL | Apfelessig |
| ½ TL | Birnendicksaft |
| ½ EL | Baumnüsse, gehackt |
| Salz, Pfeffer | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Auf dem Tisch in20min
- Salat: Hörnli in siedendem Salzwasser al dente kochen, Äpfel in den letzten 2 Minuten mitköcheln, abgiessen, abtropfen.
- Dressing: Alle Zutaten verrühren, würzen, mit den Hörnli und den Äpfeln mischen. Hobelkäse und Baumnüsse daruntermischen.
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