- 15min
- Vegetarisch
Apéro-Gurken mit Hüttenkäse
Landfrau Sabine Wyss empfiehlt ihre herrlich leichte und erfrischende Apéroidee aus Gurkenscheiben mit gewürztem Hüttenkäse und Rüebli.
- Zubereiten: 15min
- Auf dem Tisch in: 15min
1 Portion enthält:
Energie: 100kJ / 24kcal, Fett: 1g, Kohlenhydrate: 3g, Eiweiss: 2g
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Apéro-Gurken mit Hüttenkäse
Zutaten
10 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Belag: | |
| 1 TL | Senf |
| Kräutersalz | |
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst, oder Knoblauchpulver |
| Pfeffer | |
| 115 g | Hüttenkäse |
| 1 - 2 EL | Schnittlauch, fein geschnitten |
| 2 | Rüebli, grob geraffelt |
| 1 | Gurke, längs zebraartig geschält, in Scheiben (1 cm) |
| 1 - 2 EL | Dill, fein gehackt |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Auf dem Tisch in15min
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- Belag: Senf, Salz, Knoblauch und Pfeffer zusammen verrühren, Hüttenkäse, Schnittlauch und Rüebli beimischen.
- Gurkenscheiben mit Dill bestreuen. Auf eine Platte legen.
- Die Füllung mit einem Teelöffel auf die Gurken verteilen. Sofort servieren.
Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband zur Verfügung gestellt.
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