- 22min
- Vegetarisch
Buchstabensuppe
Landfrau Miga Falett empfiehlt ihre deftige Buchstabensuppe mit Rüebli. Die Suppe ist schnell gemacht und schmeckt nicht nur Alphabetschützen.
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Buchstabensuppe
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 | Rüebli, fein gewürfelt |
| Butter, zum Andünsten | |
| 1 l | Bouillon |
| 75 g | Suppenbuchstaben-Teigwaren |
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kochen / Backen7min
- Auf dem Tisch in22min
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- Rüebli in der Butter andünsten, mit der Bouillon aufgiessen. Teigwaren beigeben, 7 Minuten köcheln.
- In Suppentassen/-teller giessen.
Kinder lieben Buchstabensuppe. Es macht ihnen Spass, mit den Buchstaben ihren Namen auf den Tellerrand zu schreiben.
Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV zur Verfügung gestellt.
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