Rüeblisalat (Low Carb)

Landfrau Vrony de Quervain empfiehlt ihr feines Low-Carb-Rezept für Rüeblisalat. Die Rüebli werden nur mit Joghurt, Zitronensaft und Zucker angemacht.

Vrony de QuervainNeunkirch SH

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Rüeblisalat (Low Carb)

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Zutaten

Für 4 Personen

Menge	Zutaten
Sauce:
6 EL	Joghurt nature
2 EL	Zitronensaft
1 Prise	Zucker
	Salz
500 g	Rüebli, an der Bircher- oder Röstiraffel gerieben

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Sauce: Alle Zutaten zusammen verrühren. Rüebli beigeben, mischen.

Low Carb ist nicht gleich Low Carb.
Erfahre mehr zu unserem Low-Carb-Konzept.

Dieses Rezept wird dir vom Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV zur Verfügung gestellt.
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