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Trucs et astuces
Ravir ses convives
Quelle quantité de salade de pommes de terre faut-il prévoir pour une fête d'enfants?
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de saison
Filet mignon de veau en croûte
Préparation
50min
Temps total
1h55min
de saison
Salsifis en croûte et mayonnaise au cresson
Préparation
50min
Temps total
3h25min
Veggie
Veggie
de saison
Pancakes Shake & Bake (mélange à offrir)
Préparation
5min
Temps total
5min
Veggie
Veggie
Risotto aux légumes et noisettes croquantes
Préparation
30min
Temps total
30min
Veggie
Veggie
de saison
Florentins
Préparation
30min
Temps total
1h
Veggie
Veggie
de saison
Risotto aux truffes
Préparation
15min
Temps total
40min
Veggie
Veggie
À chaque situation son astuce
Fondue chinoise: quelles quantités prévoir par personne?
Viande: 200-350 g par personne Fondue chinoise végétarienne: 300 g de légumes par perso...
Quels ingrédients choisir pour une fondue chinoise végétarienne?
Si vous comptez des végétarien∙nes parmi vos convives, préparez un deuxième caquelon contenant...
Quel vin servir avec la raclette?
Traditionnellement, on accompagne la raclette de vin blanc valaisan, dont l'acidité se marie parfai...
Comment préparer un repas pour une grande tablée?
Cuisiner pour un grand nombre d'invité·es, lors d'un camp de ski ou de scouts, constitue un vrai d...
Comment faire des spätzli ou des knöpfli maison?
Pour réaliser une pâte à spätzli ou à knöpfli, le rapport entre la farine, les œufs et le liq...
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