Conservation

Comment conserver le bicarbonate de soude?

La solution de bicarbonate de soude dans laquelle on trempe les bretzels peut s’utiliser 3 à 4 fois. Conservation: max. 1 mois dans un bocal en verre ou une boîte en plastique hermétique, au réfrigérateur. Si la solution se trouble, il faut la jeter. Bien nettoyer le récipient après avoir jeté la solution.