Ayran

Du yogourt à la crème battu avec un peu de sel et agrémenté d'eau: un délice oriental rafraîchissant parfait pour les chaudes journées d'été.

Énergie: 741kJ / 177kcal, lipides: 15g, glucides: 6g, protéines: 5g

Ayran

Ingrédients

2 portions

Quantité	Ingrédients
2 verres d'env. 2 dl
300 g	de yogourt à la crème (à la grecque)
1,5 dl	d'eau plate ou gazeuse
½ - 1 cc	de sel

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Battre le yogourt et le sel jusqu'à ce que le mélange devienne un peu mousseux. Ajouter l'eau. Servir froid.

L'ayran est une boisson turque à base de yogourt. Il est particulièrement apprécié les jours de grande chaleur ou pour accompagner des plats épicés.

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.