Une délicieuse marinade, du yogourt à la menthe en accompagnement: voici la recette des ailes de poulet au four. Les chicken wings sont un régal à l'apéro!

Préparation: 10min
Cuisson: 25min
Marinade: 30min
Temps total: 1h5min

Par portion:

Énergie: 2361kJ / 564kcal, lipides: 44g, glucides: 8g, protéines: 35g

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Chicken wings

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
800 g	d'ailes de poulet
Marinade:
3 cs	de miel liquide
2 cs	de ketchup
3 cs	d'huile de colza
2 cs	de jus de citron
1½ cc	de paprika (doux ou piquant)
1½ cc	de thym
	sel
	poivre
Yogourt à la menthe:
180 g	de yogourt à la crème (à la grecque)
½ bouquet	de menthe ou d'herbes aromatiques de saison finement hachées
	un peu de sel
	poivre

Aide en images

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Marinade: mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Ajouter les ailes de poulet et les enduire de marinade. Laisser mariner 30 min à couvert.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 200°C).
Yogourt à la menthe: mélanger tous les ingrédients.
Déposer les ailes de poulet sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Cuire 25-30 min au milieu du four. Servir avec le yogourt à la menthe.

Ajouter une gousse d'ail pressée à la marinade.

Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.