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Salade de colrave
  • 20min
  • Veggie
Salade de colrave

Salade de colrave

Pour une entrée légère ou un dîner low carb: testez ce carpaccio de colrave et de pommes avec sa délicieuse sauce au yogourt et au vinaigre.
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Salade de colrave

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Ingrédients

QuantitéIngrédients
Salade:
2colraves coupés en fines rondelles
2pommes acidulées râpées en fines rondelles
2 csde noisettes hachées
½botte de radis coupés en fines rondelles
cresson ou microgreens
Sauce:
2 csde yogourt
2 csde vinaigre de pomme
1 csd'huile de colza
½ ccde moutarde
sel
poivre

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation20min
  • Temps total20min

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  1. Dresser les ingrédients de la salade sur des assiettes ou les mélanger dans un saladier.
  2. Sauce à salade: bien mélanger tous les ingrédients, rectifier l'assaisonnement. Verser sur la salade.

Par portion:

Énergie: 544kJ / 130kcal, lipides: 6g, glucides: 15g, protéines: 3g

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