À la recherche d'une recette facile et rapide? Testez sans tarder notre salade de chou pointu, agrémentée de noix ou noisettes pour plus de gourmandise.

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Salade de chou pointu

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Sauce:
75 g	de crème acidulée
3 cs	de vinaigre de pomme
3 cs	d'huile de colza
1	échalote finement hachée
2 cs	de persil finement haché
	sel
	poivre
Salade:
400 g	de chou pointu finement coupé
4 cs	de noix ou noisettes hachées
	herbes aromatiques pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Sauce: mixer brièvement tous les ingrédients ou bien mélanger avec un fouet.
Salade: mélanger le chou pointu avec les noix ou noisettes et la sauce. Disposer dans une assiette, décorer et servir frais.

Selon les goûts, parsemer de dés de pomme, de croûtons ou de dés de fromage.

Ceci est une recette low carb. Plus d'infos sur l'alimentation pauvre en glucides.