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Cookies aux flocons d'avoine, au citron et à la cannelle (biscuits sans sucre)
  • 42min
  • Veggie
Cookies aux flocons d'avoine, au citron et à la cannelle (biscuits sans sucre)

Cookies aux flocons d'avoine, au citron et à la cannelle (biscuits sans sucre)

de saison
Flocons d'avoine, cannelle, miel, citron: nos délicieux cookies sans sucre ajouté sont faciles à préparer et encore plus faciles à savourer.
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Cookies aux flocons d'avoine, au citron et à la cannelle (biscuits sans sucre)

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Ingrédients

Pour 25 cookies

QuantitéIngrédients
papier sulfurisé
75 gde beurre ramolli coupé en morceaux
75 - 100 gde miel liquide
1 pincéede sel
1oeuf
1citron bio, zeste râpé
150 gde flocons d'avoine fins
2 csde cannelle
80 gde farine
½ ccde poudre à lever

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Cuisson12min
  • Temps total42min
  1. Travailler le beurre en pommade. Incorporer le miel et le sel. Ajouter l'oeuf et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le reste des ingrédients.
  2. Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
  3. Avec la pâte, former des petits tas de la taille d'une noix et les disposer sur la plaque chemisée de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment.
  4. Cuire les cookies 12-15 min au milieu du four chaud jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, sortir du four, laisser refroidir.

Garder les cookies au frais et au sec.
Selon les goûts, ajouter 2-3 cs de graines de sésame ou de lin à la pâte.

Par pièce:

Énergie: 276kJ / 66kcal, lipides: 3g, glucides: 8g, protéines: 1g

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