- 5min
- Veggie
Liaison pour tarte aux fruits
Une bonne liaison rend les tartes aux fruits encore meilleures. Notre recette facile est parfaite pour ce type de desserts.
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Liaison pour tarte aux fruits
Ingrédients
3 dl
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Pour 1 moule à tarte de 26-28 cm de Ø | |
| 1 | œuf |
| 2 dl | de lait |
| 2 - 4 cs | de sucre |
| un peu de pulpe de vanille, de cannelle ou de cardamome (facultatif) | |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation5min
- Temps total5min
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- Bien mélanger tous les ingrédients. Préparer la tarte aux fruits.
- Verser la liaison sur les fruits juste avant d'enfourner la tarte.
Cette liaison peut être utilisée pour différentes tartes aux fruits (tarte aux pommes, aux abricots, aux pruneaux, p. ex.).
Variante: remplacer les 2 dl de lait par 1 dl de lait et 1 dl de yogourt nature, de séré, de double crème ou de crème acidulée.
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