- Veggie
Rêve de pêche
de saison
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Rêve de pêche
Ingrédients
Les ingrédients sont prévus pour au moins 4 portions.
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 morceau de gingembre | |
| 2 pêches mûres | |
| 2 c. à soupe de miel | |
| ½ gousse de vanille | |
| 5 dl de lait | |
| 1 dl de crème | |
| 1 c. à soupe de sucre | |
| 4 c. à soupe de nougatine |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Eplucher le gingembre et le râper finement. Couper les pêches en deux. Retirer les noyaux. Passer au mixer pêches, miel, grains de vanille, gingembre et lait. Répartir dans les verres. Fouetter la crème et le sucre et en garnir les drinks à l'aide d'un sac à douille. Saupoudrer de nougatine.
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