De préférence, abaisser la pâte par petites portions sur un plan de travail lisse et froid. Astuc...

Tapoter la courge: si elle rend un son creux, elle est mûre et son goût sera optimal. On peut auss...

En général, on blanchit les légumes avant de les congeler, dans le but de désactiver certaines e...

Pour que les gâteaux et tartes garnis de fruits ne sèchent pas et restent brillants, on peut les a...