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Gâteau d'anniversaire chien
  • 2h20min
  • Veggie
Gâteau d'anniversaire chien

Gâteau d'anniversaire chien

Bravo!Vous cuisinezde saison!
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Gâteau d'anniversaire chien

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Ingrédients

Pour 14 parts
QuantitéIngrédients
moule rectangulaire d'env. 35×21 cm (la moitié d'une plaque de four)
papier sulfurisé
Biscuit:
200 gde beurre à température ambiante
200 gde sucre
1 pte de couteaude sel
6jaunes d'oeufs à température ambiante
3 csde chocolat ou de cacao en poudre
100 gde yogourt nature
200 gde farine
½ ccde poudre à lever
6blancs d'oeufs battus en neige
50 gde chocolat noir grossièrement haché
Pour la décoration selon l'illustration:
4 - 5 dlde crème
1 - 2 sachetsde soutien-crème (facultatif)
un peu de chocolat en poudre
25 gde popcorn sucré
Toffifee ou boules de chocolat pour les yeux et la truffe
Instructions en PDF

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation50min
  • Cuisson30min
  • Refroidissement1h
  • Temps total2h20min

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  1. Gâteau: battre en mousse le beurre, le sucre et le sel. Ajouter les jaunes d'oeufs un à un, puis le chocolat en poudre et le yogourt. Mélanger la poudre à lever à la farine, ajouter à la pâte en tamisant en alternance avec les blancs d'oeufs en neige. Mélanger délicatement et ajouter le chocolat.
  2. Verser la pâte dans la plaque chemisée de papier sulfurisé, égaliser. Cuire 25-30 min au milieu du four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir dans la plaque.
  3. Chien: découper le gâteau selon le patron et assembler les pièces du chien sur un support transportable.
  4. Fouetter la crème avec le soutien-crème. En tartiner le chien en réservant le museau. Saupoudrer celui-ci de chocolat en poudre. Décorer avec le popcorn comme sur la photo. Coller les yeux et la truffe.

Le gâteau peut être cuit la veille.
Doublez les quantités et remplissez la plaque entière pour réaliser deux recettes d'un coup.

Par pièce:

Énergie: 1482kJ / 354kcal, lipides: 24g, glucides: 29g, protéines: 7g

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