- 40min
- Veggie
Bircher yogourt-chocolat
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Bircher yogourt-chocolat
Ingrédients
4 portions
Quantité | Ingrédients |
---|---|
4 coupelles de 2-3 dl de contenance | |
Yogourt au chocolat: | |
0,5 dl | de lait ou de crème |
100 g | de chocolat au lait, émietté |
500 g | de yogourt nature |
sucre, selon les goûts | |
Müesli: | |
100 g | de flocons d'avoine, grillés, refroidis |
50 g | d'amandes ou de noisettes, hachées, grillées, refroidies |
1 cc | de cannelle |
un peu clous de girofle en poudre | |
1 | orange, zeste râpé, selon les goûts |
50 - 100 g | de chocolat au lait, haché |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation40min
- Temps total40min
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- Yogourt: porter le lait ou la crème à ébullition. Retirer la casserole du feu. Ajouter le chocolat, faire fondre, laisser refroidir. Incorporer le yogourt, bien mélanger, sucrer selon les goûts, réserver au frais.
- Müesli: mélanger les flocons d'avoine, les fruits à coque, les épices et le zeste d'orange, verser avec le chocolat et le yogourt au chocolat dans les coupelles.
Compléter avec des fruits de saison ou de la compote.
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