Une pâte feuilletée, un mélange de fruits rouges suisses bien mûrs et une liaison gourmande. Ce gâteau est le dessert parfait pour l'été!

Tarte aux fruits rouges et au séré

Ingrédients

Nouveau!Nouveau!

moule à tarte de 28 cm de Ø

Pour 8 parts

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
1	abaisse ronde de pâte feuilletée au beurre d'env. 230 g
Liaison:
250 g	de séré maigre Bio Suisse
150 g	de séré à la crème Bio Suisse
125 g	de sucre
1 sachet	de sucre vanillé
1 gousse	de vanille, pulpe raclée
2	oeufs
1 cs	de fécule de maïs
400 g	de petits fruits (raisinets et mûres, p. ex.)
	sucre glace pour saupoudrer

Kochen & unseren Podcast hören:

Etaler la pâte sur la plaque préparée, piquer le fond à la fourchette, réserver au frais.
Liaison: mélanger tous les ingrédients jusqu'aux oeufs inclus. Tamiser la fécule de maïs, incorporer. Répartir sur le fond de pâte. Parsemer de petits fruits.
Cuire 30-35 min sur la grille située dans la partie inférieure du four préchauffé à 220°C. Laisser refroidir légèrement ou complètement. Saupoudrer de sucre glace.

Que peut faire le lait condense? Voici nos conseils et nos faits.