Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Légumes au four:
1 kg	de légumes variés (carottes oranges, violettes, jaunes, aubergines, chou-fleur, p. ex.), en morceaux
500 g	de petites pommes de terre coupées en 2 ou en 4
3 cs	de crème à rôtir
	gros sel
1 cs	de romarin, haché
Séré aux œufs et aux herbes:
250 g	de séré
2	œufs durs, hachés
50 g	d'olives, hachées
4 cs	d'herbes mélangées (ciboulette et cerfeuil, p. ex.), ciselées
	sel, poivre
	herbes et quelques rondelles d'olives pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger les légumes et les pommes de terre avec la crème à rôtir, le sel et le romarin, répartir sur la plaque. Cuire 25-30 min au milieu du four préchauffé à 220°C.
Séré: mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, décorer et servir avec les légumes au four.