Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 ramequins réfractaires
beurre pour les ramequins
8	oranges, pelées, détaillées en filets
2 - 3 cs	de sucre brut
Crumble:
100 g	de farine
50 g	de sucre brut
50 g	de beurre, coupé en morceaux
4 boules	de glace (vanille ou cannelle, p.ex.)
	cannelle en poudre pour saupoudrer selon les goûts

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Disposer les filets d'orange dans les ramequins beurrés. Saupoudrer du sucre brut.
Crumble: travailler tous les ingrédients du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une masse grumeleuse. Répartir sur les oranges.
Cuire 20-30 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Coiffer d'une boule de glace, parsemer de cannelle selon les goûts et servir aussitôt.