Ingrédients

10 pièces

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
1	pâte feuilletée abaissée en un rectangle (env. 340 g)
400 g	de fraises parées, coupées en morceaux
2 - 3 cs	de sucre
	quelques flocons de beurre
	sucre glace ou en grains pour décorer
Crème acidulée au pavot:
180 g	de crème acidulée
2 cs	de sucre
3 cs	de pavot grillé, froid

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Couper la pâte en deux dans le sens de la longueur, puis chaque moitié en 5 bandes. Disposer avec le papier sulfurisé sur une plaque.
Garnir les bandes de pâte de fraises, parsemer de flocons de beurre, saupoudrer de sucre. Cuire 10-15 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Laisser refroidir les feuilletés jusqu'à ce qu'ils soient tièdes ou froids, saupoudrer de sucre glace ou en grains, servir.
Crème acidulée: mélanger tous les ingrédients, servir avec les feuilletés.

Remplacer la crème acidulée par de la glace à la vanille.