- 25min
- Veggie
Salade pomme-fenouil
back to top
Salade pomme-fenouil
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| Sauce: | |
| 1 cs | de moutarde en grains |
| 2 cs | de vinaigre |
| 3 - 4 cs | d'huile de colza |
| sel | |
| poivre du moulin | |
| Salade: | |
| 1 | fenouil (env. 250 g), paré, finement râpé |
| 100 g | de fromage à pâte mi-dure (Appenzeller, p.ex.), coupé en bâtonnets |
| 1 | pomme (Gala, p.ex.), parée, coupée en quartiers |
| 2 - 3 cs | d'amandes effilées, grillées |
| fanes de fenouil pour décorer | |
Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
Changer d'affichage
Infos sur la recette
préparation: env. 25 min
- Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Salade: mélanger le fenouil et la pomme à la sauce. Répartir dans des assiettes, parsemer d'amandes et de fanes de fenouil.
Servir avec des pommes de terre en robe des champs ou avec du pain.
Recettes de saison, infos et concours en un clic.
S'abonner à la newsletter
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.