- 50min
- Veggie
Tarte aux pommes et au miel
- Préparation: 25min
- Cuisson: 25min
- Temps total: 50min
Par part:
Énergie: 1281kJ / 306kcal, lipides: 13g, glucides: 39g, protéines: 7g
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Tarte aux pommes et au miel
Ingrédients
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moule à tarte de 30 cm de Ø
8 parts
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| papier sulfurisé | |
| 1 | abaisse ronde de pâte à gâteau d'env. 270 g |
| Garniture: | |
| 4 cs | d'amandes moulues |
| 750 g | de pommes (Rubinette p. ex.), parées, râpées à la râpe à röstis |
| Liaison: | |
| 1,5 dl | de crème |
| 1 dl | de lait |
| 3 | œufs |
| 100 g | de miel liquide |
| sucre glace pour saupoudrer | |
Le secret des herbages suisses. À découvrir dans notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Cuisson25min
- Temps total50min
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- Etaler la pâte avec le papier sulfurisé sur la plaque, piquer le fond avec une fourchette.
- Saupoudrer d'amandes, répartir les pommes par-dessus.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur les pommes. Cuire 25-30 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 220°C. Saupoudrer la tarte de sucre glace encore tiède ou refroidie.
Servir avec de la crème fouettée ou de la crème acidulée selon les goûts.
Vidéo
Comment faire une pâte brisée? | Tuto cuisine | Swissmilk (2020)
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