- 50min
- Veggie
Tarte aux pommes et au miel
de saison
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Tarte aux pommes et au miel
Ingrédients
Pour 8 pièces
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plaque de 28-30 cm de Ø | |
| papier sulfurisé | |
| 1 abaisse ronde de pâte à gâteau d'env. 270 g | |
| Garniture: | |
| 4 cs d'amandes moulues | |
| 750 g de pommes (Rubinette p. ex.), parées, râpées à la râpe à röstis | |
| Liaison: | |
| 1,5 dl de crème | |
| 1 dl de lait | |
| 3 oeufs | |
| 100 g de miel liquide | |
| sucre glace pour saupoudrer | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation25min
- Cuisson25min
- Temps total50min
- Etaler la pâte avec le papier sulfurisé sur la plaque, piquer le fond avec une fourchette.
- Saupoudrer d'amandes, répartir les pommes par-dessus.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, verser sur les pommes. Cuire 25-30 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 220°C. Saupoudrer la tarte de sucre glace encore tiède ou refroidie.
Servir avec de la crème fouettée ou de la crème acidulée selon les goûts.
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