Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
500 g	de fraises, parées
1 cs	de jus de citron
3 - 4 cs	de jus d'orange
2 cs	de sucre
1 cc	de sucre vanillé
2,5 dl	de crème entière
½ sachet	de sucre vanillé
90 g	de meringues, grossièrement émiettées

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Couper les fraises en dés, mélanger avec le jus de citron et d'orange, le sucre et 1 cc de sucre vanillé. Passer la moitié au mixeur.
Fouetter la crème avec le sucre vanillé, mélanger avec la purée de fraises.
Répartir dans des verres hauts en alternant les couches de fraises, de crème et de meringues. Servir sans attendre.

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