Pas besoin de pâte à pizza maison pour cette recette: le fond est composé de pommes de terre et garni de sauce tomate, de jambon et de mozzarella.

Pizza de pommes de terre

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
1 plaque (ou un moule réfractaire) d'env. 30x30 cm
papier sulfurisé pour la plaque
0,8 - 1 kg	de pommes de terre en robes des champs, pelées, coupées en rondelles
1,5 - 2 dl	de sauce tomate en bocal
150 g	de tranches de jambon, coupées en morceaux
300 g	de mozzarella suisse, coupée en dés
	sel
	poivre
1 cs	de feuilles d'origan hachées
1 cc	de feuilles de thym
	origan pour parsemer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Disposer les pommes de terre sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Napper de sauce tomate. Répartir le jambon et la mozzarella pardessus, assaisonner.
Cuire 15-20 min au milieu du four préchauffé à 220°C.
Répartir la pizza dans les assiettes, parsemer d'origan.