Brochettes de brie et de fines herbes et miel poivré

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Ingrédients

Pour 6 personnes

Quantité	Ingrédients
brochettes en bois
200 g	de brie
	herbes diverses (dent-de-lion, oseille, mélisse, par ex.)
	fleurs comestibles (pétales de rose ou pensées, par ex.)
Miel au poivre:
4 cs	de miel liquide
1 cc	de mélange de poivres, grossièrement concassés

Recettes rapides pour l'hiver

Couper le fromage en dés, piquer sur les brochettes avec les herbes et les fleurs.
Mélanger le miel et les poivres, servir avec les brochettes.

A l'aide d'une cuillère ou d'un bâton spécial, les convives arrosent leur brochette d'un filet de miel au poivre.
Ces brochettes peuvent également être servies comme plat de fromage après le plat principal.