Knöpfli aux raisins et au lard

Évaluer la recette (0 étoiles / 0 avis)

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
50 g de lard cru, coupé en lanières
1-2 gousses d'ail, pressées
500 g de knöpfli
200 g de grains de raisin, coupés en 2, épépinés (facultatif)
un peu de cannelle et de noix de muscade
sel
poivre du moulin

Fruits et légumes de saison

Rôtir le lard et l'ail dans la poêle. Ajouter les knöpfli. Incorporer soigneusement les raisins, cuire brièvement, assaisonner.

Servir avec des légumes ou de la salade.
Servir comme garniture d'une viande en sauce.
Servir avec du fromage râpé ou gratiner.

Vous avez raté vos caramels à la crème? Marie est là pour vous aider.