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Knöpfli aux raisins et au lard
  • 25min
Knöpfli aux raisins et au lard

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Knöpfli aux raisins et au lard

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Ingrédients

Pour 2-3 personnes

QuantitéIngrédients
50 gde lard cru, coupé en lanières
1 - 2 goussesd'ail, pressées
500 gde knöpfli
200 gde grains de raisin, coupés en 2, épépinés (facultatif)
un peu de cannelle et de noix de muscade
sel
poivre du moulin

Recettes rapides pour l'hiver

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation25min
  • Temps total25min
  1. Rôtir le lard et l'ail dans la poêle. Ajouter les knöpfli. Incorporer soigneusement les raisins, cuire brièvement, assaisonner.

Servir avec des légumes ou de la salade.
Servir comme garniture d'une viande en sauce.
Servir avec du fromage râpé ou gratiner.

Par portion:

Énergie: 1934kJ / 462kcal, lipides: 11g, glucides: 72g, protéines: 18g

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