- 15min
- Veggie
Muffins aux fraises
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Muffins aux fraises
Ingrédients
Pour 12 pièces
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plaque à muffins, 12 empreintes, ou 12 caissettes en papier | |
| beurre pour la plaque | |
| 250 g | de farine |
| 1 pincée | de sel |
| 1 cc | de poudre à lever |
| 125 g | de sucre de canne |
| 2 | oeufs |
| 1 dl | de crème à café |
| 50 g | de beurre, fondu, refroidi |
| 150 g | de fraises, coupées en petits dés |
| 4 - 6 petites feuilles | de menthe, finement ciselées |
| fraises, sucre glace et menthe, pour décorer | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation15min
- Temps total15min
- Mélanger la farine, le sel, la poudre à lever et le sucre. Incorporer les oeufs, la crème et le beurre, puis ajouter les fraises et la menthe. Remuer brièvement en une pâte lisse.
- Répartir dans les empreintes ou les caissettes préalablement beurrées. Cuire 15-20 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Laisser refroidir, décorer.
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