- 15min
- Veggie
Quiche aux radis
de saison
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Quiche aux radis
Ingrédients
Pour 8 pièces
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| pour 1 plaque de 28-30 cm de diamètre | |
| beurre pour la plaque | |
| 1 | pâte à gâteau abaissée en rond |
| 100 g | de gruyère AOP, fraîchement trâpé |
| Liaison: | |
| 4 | oeufs |
| 2 dl | de demi-crème |
| ½ cc | de sel |
| ¼ cc | de poivre rouge, grossièrement broyé |
| Garniture: | |
| 3 - 4 bottes | de radis, coupés en rondelles |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
Cuisson: env. 25 min
Cuisson: env. 25 min
- Déposer la pâte sur la plaque préalablement beurrée, piquer généreusement avec une fourchette. Parsemer de fromage.
- Liaison: mélanger tous les ingrédients, répartir sur la pâte.
- Garnir de rondelles de radis.
- Cuire 20-25 min au niveau inférieur du four préchauffé à 220°C.
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