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Quiche aux radis
  • 15min
  • Veggie
Quiche aux radis

Quiche aux radis

de saison
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Quiche aux radis

Ingrédients

Pour 8 pièces
QuantitéIngrédients
Pour 1 plaque de 28-30 cm de diamètre
beurre pour la plaque
1 pâte à gâteau abaissée en rond
100 g de gruyère AOP, fraîchement trâpé
liaison
4 oeufs
2 dl de demi-crème
1/2 cc de sel
1/4 cc de poivre rouge, grossièrement broyé
garniture
3-4 bottes de radis, coupés en rondelles

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 15 min
Cuisson: env. 25 min
  1. Déposer la pâte sur la plaque préalablement beurrée, piquer généreusement avec une fourchette. Parsemer de fromage.
  2. Liaison: mélanger tous les ingrédients, répartir sur la pâte.
  3. Garnir de rondelles de radis.
  4. Cuire 20-25 min au niveau inférieur du four préchauffé à 220°C.
Énergie: 1130kJ / 270kcal, lipides: 17g, glucides: 19g, protéines: 11g

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