Ingrédients

12 pièces

Quantité	Ingrédients
beurre pour la plaque
Pâte:
500 g	de farine bise
2 cc	de sel
15 g	de levure, émiettée
3 - 3,5 dl	de lait
	graines de sésame, de pavot et de tournesol, feuilles en massepain, etc., pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Pâte: mélanger la farine et le sel, former un puits. Y verser la levure diluée dans un peu de lait et le lait. Travailler jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Couvrir et laisser lever à température ambiante jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Partager la pâte en 12 parts égales, former à partir de chacune d'elle une fleur. Disposer les fleurs sur une plaque beurrée, badigeonner d'un peu d'eau. Décorer avec des graines ou entailler la pâte aux ciseaux.
Cuire 12-15 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.

Utilisez les fleurs en pâte comme décoration de table ou comme petite attention pour vos hôtes.