- 10min
- Veggie
Bircher aux fraises et au babeurre
de saison
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Bircher aux fraises et au babeurre
Ingrédients
Pour 1 personne
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 3-4 cs de flocons de céréales, non sucrés | |
| 1 dl de babeurre | |
| 100 g de yogourt nature | |
| 1 cs de miel | |
| 1/2 citron, zeste râpé, 1 cs de jus | |
| 2 cs d'abricots secs, coupés en lanières, ou de raisins secs | |
| 200 g de fraises, coupées en morceaux | |
| 1 pincée de muscade | |
| sucre à volonté | |
| 0,5-1 dl de crème entière, fouettée |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 10 min
- Laisser gonfler les flocons dans le babeurre 5 à 10 minutes. Ajouter le reste des ingrédients, sauf la crème.
- Verser dans un récipient hermétique. Verser la crème par-dessus et réserver au frais.
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