Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Sauce:
2 cs	de framboises
1½ cs	de vinaigre de vin blanc
3 - 4 cs	d'huile de colza
¼ cc	de sucre
	un peu d'eau, si nécessaire
	sel, poivre
1	laitue, coupée en lamelles d'env. 1 cm d'épaisseur
150 g	de fromage à la crème, coupé en bâtonnets
150 - 200 g	de framboises

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Sauce: réduire tous les ingrédients en purée, ajouter un peu d'eau si nécessaire, assaisonner.
Mélanger la sauce à la la tue et au fromage. Servir dans des coupes à salade et garnir de framboises.