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Hamburger à la mozzarella (veggie burger)
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Hamburger à la mozzarella (veggie burger)

Hamburger à la mozzarella (veggie burger)

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Hamburger à la mozzarella (veggie burger)

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Ingrédients

Pour 1 personne

QuantitéIngrédients
env. 75 g de mozzarella suisse, en tranches d'env. 1 cm d'épaisseur
1 cc de curry
sel, poivre
1 cs de farine
1 jaune d'oeuf battu avec 1 cc de lait
2-3 cs de panure
beurre ou crème à rôtir
1-2 petits pains bis ou complets coupés en deux, évent. grillés
2-3 feuilles de laitue
1 petite tomate coupée en tranches

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 15 min
  1. Assaisonner la mozzarella, la rouler d'abord dans la farine, puis dans le jaune d'oeuf et ensuite dans la panure.
  2. Dorer 2 à 3 min à feu moyen dans le beurre ou la crème à rôtir.
  3. Garnir les petits pains de salade et de tranches de tomate, ajouter la mozzarella. Refermer le sandwich et déguster chaud.

1 Portion:

Énergie: 3433kJ / 820kcal, lipides: 35g, glucides: 94g, protéines: 32g

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