- Veggie
Pancakes aux cerises
de saison
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Pancakes aux cerises
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 3 dl de crème entière | |
| 5 oeufs | |
| 300 g de farine | |
| 2 pincées de sel | |
| 700 g de cerises dénoyautées | |
| beurre pour faire revenir | |
| sucre pour saupoudrer |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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- Battre la crème et l'oeuf et y incorporer la farine et le sel. Travailler jusqu'à obtention d'une pâte lisse et ajouter les cerises.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle à revêtement adhésif.
- Former de petits pancakes avec 2 cuillères à soupe de pâte chacun, dorer à petit feu.
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