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Pancakes aux cerises
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Pancakes aux cerises

Pancakes aux cerises

de saison
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Pancakes aux cerises

Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
3 dl de crème entière
5 oeufs
300 g de farine
2 pincées de sel
700 g de cerises dénoyautées
beurre pour faire revenir
sucre pour saupoudrer

Fruits et légumes de saison

Préparation

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  1. Battre la crème et l'oeuf et y incorporer la farine et le sel. Travailler jusqu'à obtention d'une pâte lisse et ajouter les cerises.
  2. Faire chauffer le beurre dans une poêle à revêtement adhésif.
  3. Former de petits pancakes avec 2 cuillères à soupe de pâte chacun, dorer à petit feu.
Énergie: 3069kJ / 733kcal, lipides: 36g, glucides: 84g, protéines: 19g

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