
- Veggie
Soupe au gruau
de saison
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Soupe au gruau
Ingrédients
Pour 4 personnes
Quantité | Ingrédients |
---|---|
4 cs | de gruau d'avoine |
1 cs | de farine |
1 cs | de beurre à rôtir |
1 l | d'eau |
sel | |
1 cs | de persil, haché |
1 cs | de ciboulette, finement ciselée |
persil et ciboulette pour décorer |

Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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- Dorer l'avoine et la farine dans le beurre à rôtir.
- Ajouter l'eau, saler, cuire 40 minutes, rectifier l'assaisonnement.
- Ajouter persil et ciboulette, servir dans des assiettes chaudes, décorer.
Vous pouvez acheter du gruau d'avoine au rayon des produits diététiques d'une épicerie ou dans un magasin spécialisé.

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